Sandra Serafia

Snickersrutor

Dessa kakor är nog på riktigt det absolut godaste jag vet. Själva kakan påminner väldigt mycket om snickers, fast ÄNNU godare. Förstår ni då hur goda dessa är?! Tryckte nog i oss en hel plåt på en dag här hemma, men om man inte är lika glupska som oss så går de faktiskt att frysa in också. De är löjligt lätta och baka, slängs ihop på ca 10 min och du behöver inte heller ha någon ugn.

 

Ingredienser för ca 10 st:

- 1 burk jordnötssmör (typ 250 g)
- 1 dl sirap
1 dl socker
10 dl krossade cornflakes (eller Rice Crisp)
1 dl kokos
- 1 tsk vaniljsocker

 

Gratinering:

- 300 g mjölkchoklad
2 msk nutella (valfritt, men vem gillar inte nutella?)

 

 Gör så här:
Smält socker, sirap och jordnötssmör i en kastrull (Det ska ej koka, bara smälta ihop). Rör ner vaniljsocker, kokos och de krossade flingorna i kastrullen och blanda ihop allt väl.
Bred sedan ut smeten på en form (ca 20*30 cm), cirka 1-2 cm hög. Ställ in i kylskåpet eller frysen för kylning. Smält under tiden mjölkchokladen i ett vattenbad, rör ner nutellan
när chokladen är smält. Ta ut kakan ut kylen/ frysen och bred över ett täcke med choklad. Ställ in i kylen/ frysen i cirka en timme för att stelna, skär sedan upp i bitar före servering.

  

 

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas